5曼谷奇怪的食物如果你敢

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5曼谷奇怪的食物如果你敢

从街边的餐馆到精致的餐馆,曼谷让他们全部。发现为什么泰国人喜欢吃昆虫,了解曼谷街道上的其他奇怪的食物。时间到了 勾选您的异国情调的食物桶清单,并用您的朋友和家人回家的食物照片填写您的社交媒体可能不敢尝试! 

 

1.油炸昆虫

炒昆虫|曼谷奇怪的食物|曼谷食品之旅

泰国一直绰号为蝗虫的土地。好的,油炸的昆虫听起来真的很粗糙,但真的,对于我们来说,他们的味道就像薯条一样,当与啤酒相匹配时,yummier!加上他们 ’重复营养丰富(令人惊讶的,右?)每份的草料斗几乎与鸡胸肉含量的蛋白质相匹配。那么,你能想象为什么昆虫是虫派对泰国的美食,特别是在他们丰富,红肉更难获得的地区?在泰国伊朗或东北部的潮湿市场中,活昆虫摊位可能比屠夫更受欢迎’s. The local’最好的游戏=昆虫游戏。

旅游饮食油炸昆虫|曼谷奇怪的食物|曼谷食品之旅

现在,菜单上最受欢迎的昆虫…竹蠕虫(Rod-duan)就像炸薯条。他们擅长一点盐和胡椒。蚱蜢(Takatan),用芬芳草药炒,味道鲜美。确保在嘴角留下腿部的腿。蟋蟀(静手)这些天没有机会完成丛林声音。他们现在甚至养殖并培养了赶上市场’要求。和蝎子… don’担心,从尾巴中的腐败刺已经被删除。

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哪里可以找到这个曼谷奇怪的食物: 

在Khao San Road旁边有很多Bug推车,曼谷周围的夜市都有一些品牌臭虫摊位和供应商。他们’清洁和安全,可能是从中获得昆虫的最佳地点。

 

猪器官汤 

猪器官汤|曼谷奇怪的食物|曼谷食品之旅

食物不应该’浪费了。如果动物为我们死亡,我们应该充分利用它们的每个部分。 (什么?你不同意?)中国人擅长–吃一切均匀的器官。他们最好的食谱是猪器官。并感谢中国泰国的曼谷,其中几个城市’S猪风琴菜肴掌握到米其林厨师水平。在透明的肉汤中或搅拌炒,器官从肠道,肺,脾脏和......大脑不同!最推荐的,猪脑球汤。大学教师’甚至还有。大脑进入球。肉很好清洁,它从未留下过气味。并且嘴里融化的大脑的感觉是融入舌头的蛋羹。

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哪里可以找到这个曼谷奇怪的食物: 

猪肉风琴菜肴常常在中国餐馆和面条店。对于猪肉脑汤,这不是一个常见的和你’它不太可能追求自己’曼谷食品旅游提供’ 奇异的食物挑战 tour.

 

3.青蛙和蝌蚪 

青蛙和蝌蚪|曼谷奇怪的食物|曼谷食品之旅

另一个奇怪的菜为你而不是泰国–青蛙最终在泰国北部的几个菜肴结束。而不是像法国这样的腿一样,我们剥皮并将整个两栖动物扔进汤和炖菜。我们用皮肤做什么?用大蒜油炸,它味道只是像酥脆的炸鱼皮(可能对你不那么奇怪)!番茄酱蘸为它增加了大量的味道。对于蝌蚪,如果你忽略他们的突出的小腿,它们几乎看起来像小鱼。泰国北部和东北部的常见季节,蝌蚪从稻田中取出。他们的排泄物取出,他们’准备好进入辛辣的汤或用香蕉叶包裹蒸香料。 

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哪里可以找到这个曼谷奇怪的食物: 

虽然菜肴在北部和东北部更常见(ISAN),但曼谷的几家伊斯坦餐厅都为两栖市服务提供服务。我们的餐厅之一 奇异的食物挑战 tour doesn’T只为美味的炸青蛙皮肤提供服务,也可以使用kaprao与青蛙肉。 (Pad Krapao是任何肉辣椒用泰国罗勒炒,就像着名的罗勒鸡用米饭一样,相信它与否,餐厅每晚都打包!

 

4.跳虾

跳舞(活)虾|曼谷奇怪的食物|曼谷食品之旅

奇怪的食物与ABBA无关’S跳舞女王,与俱乐部无关。典型的ISAN中,这道菜是指当活水淡水微小虾喷洒与石灰汁喷洒的动作,以便在吃它们之前酸化它们。酸烧伤它们的皮肤。 (屏住呼吸并通过但没有判断,可能,虾仍然跳到你的嘴里,直到他们死去。在服用之前,用辣椒,鱼酱和许多草药,虾仁,像协调员,红洋葱,欧芹一样调味虾。自从他们’仍然活着,直到它们被吃掉,厨房配有盖子,所以虾仁’逃脱。好吧,想想生鱼片,只有你的生鱼片活着…

哪里可以找到这个曼谷奇怪的食物: 

直接前往伊恩餐厅订购一个。由于这是Sashimi,因此可以在餐厅对食品制备和卫生进行良好的评论。禅凯实验室yaso(ชาญชัยลาบยโส)在Vibhavadi rangsit 64路是一个。 j’ORN (เจ๊อร)在Petchaburi 14街上,Off Ratchathewi BTS站是另一个。

 

血面汤

血面汤|曼谷奇怪的食物|曼谷食品之旅

用几个名字调用这道菜:Kuay Tiew(Noodle)Nam Tok(滴注血)或Kuay Tiew rue(船)基本上是因为菜肴最初是由河流和运河上的木制船用供应商烹饪和销售。回到白菜准备时,新鲜牛肉和猪肉被涂上冰来保持其新鲜度。融化的冰,与肉类混合,将滴到供应商收集并加入透明面条汤的碗上。现在没有供应商准备这道菜,但名称‘dripping blood’仍然是由牛和猪制成的肉汤’s blood. But don’t worry, you’没有真正喝血。加香料和经验丰富,血液嗅觉没有剩余的血液气味和味道。

哪里可以找到这个曼谷奇怪的食物: 

Kuay Tiew Nam Tok或Kuay Tiew rue在曼谷的任何面条商店都很常见。大多数餐厅都提供牛肉或猪肉,所以你只需要面对你想要的面条类型。但在餐厅,我们带你去我们的奇怪食品挑战之旅,你可以得到两个,猪肉和牛肉

通过味道感受曼谷体验


我们帮助外国游客“像Thais一样吃。”我们的行程专注于使用食物将您与当地人,泰国历史和泰国文化联系,而不会与旅行景点联系。当您喜欢食物时,我们知识渊博的烹饪指南将揭示餐馆和他们着名食谱背后的故事,最重要的是,我们访问的社区的丰富文化和洞察力。

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